味噌作りをしました。1日目は大豆を洗い、２日目は煮てもらったお豆の香りや形を実際に見て感じたり、試食したりしました。３日目は大豆を潰し、米麹と麦麹、塩を混ぜて丸める工程をしましたよ。

「こっちは醤油みたいなにおい！」「丸めるのはハンバーグみたいだね」と楽しそうに参加していました。
毎年どんぐり組さんに作ってもらったお味噌を食すのが楽しみです！

「おいしくなーれ！」